Baião de Dois
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de feijão
- 2 colheres (sopa) de toucinho defumado picado
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho
- 250 g de linguiça cortada em rodelas finas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e seco
- 2 tabletes de tempero para feijão
- 1 xícara (chá) de queijo branco cortado em cubos.
- Salsa para decorar
- Cozinhe o feijão na panela de pressão por 30 minutos
- Frite o toucinho no óleo de milho, junte a linguiça e o alho e deixe dourar bem
- Acrescente o feijão com o caldo do cozimento, o arroz e os tabletes de tempero para feijão dissolvidos em 1 xícara (chá) de água quente
- Cozinhe até secar e o arroz ficar macio
- Junte o queijo e mexa bem (deve ficar úmido)
- Salpique a salsa e sirva em seguida
