Tender com vinho branco e laranja

Tender com vinho branco e laranja
  • 1 tender bolinha sem osso
  • 1 1/2 xícaras de vinho branco seco
  • 1 1/2 xícaras de suco de laranja
  • 50 g de manteiga derretida
  • 4 colheres de sopa de mel
  1. Risque o tender formando losangos, coloque em uma travessa e despeje o vinho e o suco de laranja, deixe marinando por duas horas, se preferir coloque dentro de um saco plástico
  2. Coloque o tender em uma assadeira junto com a marinada
  3. Em um recipiente à parte derreta a manteiga e misture o mel, com um pincel besunte o tender
  4. Leve ao forno médio por 30 minutos
  5. Na hora de servir enfeite com futas secas ou abacaxi
  6. Sirva acompanhado de arroz branco e salada de folhas