Polenta recheada
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 xícaras de polenta
- 600 g de carne moída
- 20 fatias de presunto e 20 de queijo
- Extrato de tomate
- 1/2 cebola
- 1 alho
- 1 Pacote de queijo parmesão ralado
- Orégano
- Sal
- 1 pirex de vidro alto
Polenta:
- Ferva 12 xícaras de água e coloque a polenta na água, tempere e cozinhe até endurecer um pouco
- Reserve
- Em uma panela coloca óleo, o alho e 1/2 cebola, frite um pouco e depois coloque a carne moída e sal para temperar, frite mais
- Jogue o extrato de tomate e refogue um pouco até pegar gosto
- No pirex colocar um pouco de molho de carne moída para não queimar, colocar camada meio fina de polenta, camada de presunto e queijo, camada de polenta, camada de presunto e queijo, camada de polenta, camada de presunto e queijo, camada de polenta
- Jogar a carne moída por cima, queijo ralado e um pouco de orégano
- Colocar para assar até derreter o queijo
