Bolo de banana e maçã sem glúten
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 maçã
- 3 bananas pratas
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 3/4 de xícara de granola
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- No liquidificador, bata 1 banana, o leite, o óleo de coco e os ovos e reserve
- Em uma tigela, misture a aveia, a farinha, o açúcar, a granola e a canela
- Depois de bem misturado, adicione a massa que está no liquidificador e misture bem
- Pique as três bananas e a maçã e misture à massa
- Em uma assadeira (de preferência de pudim), passe um pouco de óleo de coco e canela
- Despeje a maçã e leve para assar no forno preaquecido até dourar
