Salada de arroz integral light
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 xícara (chá) de arroz integral cozido (melhor se for sobra do dia anterior)
- 1 cenoura ralada crua
- 1/2 abobrinha verde ralada crua
- 1/2 pimentão verde picado
- 3 colheres (sopa) de milho verde
- 1 tomate picado
- 1 colher (sopa) de alcaparra
- 1 colher (sopa) de champignon
- 1 lata de atum ralado
- 3 colheres (sopa) de shoyu
- Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem
- Acrescente o shoyu e coloque em uma forma redonda com furo no meio, prensando com uma colher
- Leve para cozinhar em banho-maria por 20 minutos
- Desenforme ainda quente e sirva
