Feijão verde by Helane
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1/5 kl de feijão verde cozido
- 3 linguiças calabresas finas fatiadas em rodelas e fritas
- bacon frito a gosto
- 1 colher de nata
- 1 tablete de caldo de bacon(ou outro de sua preferência)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média
- 1 tomate grande
- 1 pimentão pequeno
- 1 pimentinha de cheiro
- 2 dentes de alho amassado
- Cheiro verde
- 200g de queijo coalho cortado em cubos
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 copo de requeijão
- Sal a gosto
- Cozinhe o feijão na panela de pressão com uma colher de óleo e o tablete de caldo de bacon por aproximadamente 30 minutos
- Refogue a cebola, o tomate, o pimentão, a pimentinha, o cheiro verde (cebolinha e coentro), 1 colher de óleo e os dentes de alho
- Depois junte ao refogado o feijão e deixe ferver um pouco
- Acrescente a nata, as calabresas já fritas, o bacon e deixe ferver mais um pouco
- Por último coloque o queijo, o requeijão e o creme de leite
