Bolinhos de Peixe
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 kg de filé de cação
- 500 g batatas
- 2 dentes de alho
- Salsa a gosto
- Sal
- 3 ovos inteiros
- Farinha de milho média
- Cozinhe o peixe
- Deixe esfriar
- Cozinhe batata, esmague, que fique igual a um purê
- Misture as duas massas: a do peixe e a batata e acrescente o sal
- Acrescente os temperos: alhos esmagados, salsa picadinha e os ovos inteiros
- Deixe esfriar bem e faça os bolinhos
- Passe na farinha de milho média
- Frite
- Saboreie com mostarda, catchupe ou sozinho mesmo
- Rendimento: de acordo com o tamanho
- Pode ser pequeno, médio ou grande como croquete
- Aperitivos nota 10
- Não tem quem não se apaixone
