Canelone diferente
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 300 g de presunto
- 300 g de mussarela
- 500 g de filé de peito de frango
- 1 lata de molho de tomates pronta
- 100 ml de água filtrada
- 1 lata de milho verde
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- Queijo parmesão ralado a gosto
- tempere o peito de frango como de costume, deixe tomar gosto
- Misture o molho de tomate com a água
- Em uma travessa que possa ir ao forno, coloque metade do molho misturado a água
- Faça rolinhos nessa ordem: presunto, mussarela e uma fatia do frango (cru)
- Arrume os rolinhos na travessa por cima do molho com a parte da abertura para baixo
- Terminado esse processo, despeje o restante do molho de tomates por cima dos canelones
- Em forno pré-aquecido 20 minutos, coloque a travessa em banho-maria (para que não queime o molho) e deixe por 35 minutos no forno (nesse processo o frango irá cozinhar)
- Passados os 35 minutos, bata no liquidificador a lata de milho verde e a caixa de creme de leite (particularmente eu prefiro o creme de leite em caixa porque contém menos soro), não precisa coar
- Retire a travessa do forno e espalhe o creme de milho por cima do canelone
- Espalhe a seguir colheradas de requeijão por cima do creme de milho
- Guarneça com o queijo ralado a gosto
- Volte para o forno (em banho-maria sempre) e deixe por mais 20 minutos
- Sirva com arroz branco e batata palha
