Torta de limão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 6 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 caixa de leite condensado
- 3/4 xícara (chá) de suco de limão
- 3 gemas
- Cobertura:
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 3 claras
Massa:
- Em um recipiente misture todos os ingredientes e adicione farinha de trigo aos poucos até formar uma liga
- Unte uma forma de aro removível com a massa
- Forre as laterais e o fundo da forma
- Asse em forno quente por 15 minutos sem o recheio
- No liquidificador bata o leite condensado com as gemas
- Adicione aos poucos o suco de limão até a mistura ficar firme
- Derrame sobre a massa já assada
- Na batedeira, bata as claras em neve com consistência firme
- Junte o açúcar e o suco de limão
- Continue batendo por 3 minutos e em seguida derrame sobre a torta já recheada
- Leve a forma novamente ao forno em temperatura média para dourar o suspiro
- Esfrie e desenforme
