Torta de batata

Torta de batata
  • 7 batatas cozidas
  • 4 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 360g de mussarela
  • 240g de presunto
  • 200g de provolone
  • Sal a gosto
  1. Cozinhe e esprema as batatas, acrescente os ovos batidos, a margarina, os frios picados (queijos e presunto)
  2. Misture tudo com delicadeza e leve para assar em refratário untado por 20 minutos