Mexidão rápido
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos batidos
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 cebola pequena
- 100 g de bacon
- 1 tomate picado em cubos
- 1/2 lata de ervilha
- 50 g de queijo ralado ou mussarela picada bem fininha
- 1 colher de óleo
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Aqueça o óleo e doure a cebola e o bacon
- Enquanto isso bata os ovos com o leite, o fermento e o sal
- Acrescente os ovos ao bacon e a cebola e mexa para misturar
- Em seguida acrescente a ervilha, o queijo e a salsinha, mexa até que o ovo esteja frito
- Pode ser uma refeição única com um suco, ou servido com arroz, feijão e uma boa salada
