Polenta recheada Sol
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de fubá pré-cozido
- 1 litro de agua fervente
- 1 tabletes de caldo de galinha
- 1 kg de carne moída
- Salsa e cebolinha
- 3 tomates sem semente e sem pele
- 4 colheres de óleo
- 1 cebola média
- 1 lata de molho pronto de tomate
- 100 g de mussarela
- 100 g de presunto
- Em uma panela de pressão ferva a água com os cubos de caldo de galinha
- Acrescente o fubá, mexa até encorpar e tampe para pegar pressão por 30 minutos
- Para o molho doure a cebola acrescente os tomates picados e a carne, refogue tudo e acrescente o molho pronto de tomate
- Após ferver coloque em uma travessa o molho e por cima a polenta ainda quente, cubra com camada de presunto e mussarela
- Leve ao forno até ferver e o molho subir um pouco
