Bacalhoada falsa da D. Assumpta
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de atum sólido
- 1 maço de couve manteiga
- 200 g de azeitonas pretas fatiadas
- 4 tomates
- 1 kg de batata média (cortadas em 4 partes)
- 2 cebolas grandes em rodelas
- Orégano
- Sal
- Azeite
- Lave a couve e corte em partes, tire o talo central
- Unte uma panela com pouco azeite, forre o fundo da panela com a couve
- Distribua sobre a couve o tomate, as batatas, a cebola, a azeitona e o atum
- Salpique o orégano a seu gosto e sal
- Todos os ingredientes terão que ser dispostos em pequenas quantidades, para poder fazer varias camadas na mesma ordem
- Siga esse procedimento até o fim
- Coloque 1 copo de água, azeite e leve ao fogo até as batatas estarem cozidas
