Angu da roça
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de milho verde
- 1/2 de litro de leite
- 1 colher sopa de amido de milho diluído em 1/2 copo de leite
- 1 tablete de manteiga de 100g
- 1 copo de requeijão
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Sal agosto
- 2 linguiças calabresa fervidas e cortadas em rodelas
- Cebola fatiada a gosto
- Bata os ingredientes no liquidificador, menos amido diluído, a linguiça e a cebola
- Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo brando, acrescente o amido dissolvido no leite e mexa sempre ate engrossar
- Retire a panela do fogo e coloque o angu em uma travessa, reserve
- Frite as linguiças e a cebola e cubra o angu, sirva em seguida
