Galinha de bola
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de batata
- 2 colheres (sopa) maionese
- 200 g de mussarela
- 1 peito de galinha
- 1 1tablete de caldo de galinha
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 xícara de extrato de tomate
- Azeitona picada
- Tempero verde
- Cebola
- Sal a gosto
Purê:
- Cozinhe as batatas
- Amasse as batatas e misture com duas colheres de maionese
- Com uma colher de sopa, pegue um pouco do purê e faça um bola
- Depois acrescente um pedacinho de queijo no meio da bolinha do purê
- Arrume as bolinhas de purê em um refratário
- Cozinhe a galinha com o tablete de galinha
- Depois desfie a galinha
- Em uma panela doure a cebola com o corante
- Acrescente a galinha desfiada, milho verde, azeitona picada, extrato de tomate, sal a gosto e 1 xícara de água
- Deixe ferver
- Depois acrescente o requeijão e o tempero verde
- Retire do fogo
- Pegue o molho e jogue por cima das bolinhas de purê e leve ao forno por 10 minutos ou até borbulhar
- Depois sirva com arroz branco
