Moqueca de peixe com camarão by Roseli
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 peixe médio (pescada)
- 1 kg de camarão
- 2 cebolas picadas
- 1 azeite de dendê pequeno
- 2 leites de coco
- 1 pacote de farinha de rosca
- Pimenta calabresa, colorau e sal a gosto
- Cheiro verde
- Em uma panela coloque a farinha de rosca e acrescente água até inchar tudo, depois acrescente os leites de coco e deixe descansar
- Leve ao fogo outra panela, frite as cebolas no azeite de dende, depois coloque o camarão, a pimenta calabresa e o colorau e deixe fritar para o camarão pegar tempero
- Após isso coloque a mistura da outra panela e deixe ferver
- Se estiver muito grosso coloque mais um pouco de água
- Depois de ferver coloque o peixe e deixe cozinha
- Experimente se está bom de sal, por último coloque o cheiro verde e sirva bem quente
