Estrogonofe ao forno
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de carne de gado (maminha ou filé mignon)
- 1 requeijão
- 1 pacote de batata palha
- Temperos para o molho (tomate, cebola, alho, pimentão, salsinha)
- 100 g de queijo fatiado
- Preparar o molho vermelho com a carne de gado, utilizar os temperos desejados de forma que o molho não fique aguado
- Em um refrat´raio coloque uma camada de requeijão, uma de molho, uma de queijo fatiado
- Levar ao forno por 15 a 20 minutos em temperatura média
- 5 minutos antes de completar o tempo, colocar a batata palha
- Como acompanhamento pode servir arroz e saladas
