Torta mousse de maracujá

Erika 05 Jun 2018 às 22h18 Comentarios
Torta mousse de maracujá
  • Porção

    12 porções

  • Tempo Preparo

    50 MIN

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Massa:
  • 2 pacotes de biscoito de chocolate
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
Recheio:
  • 1 envelope (12g) de gelatina em pó sem sabor
  • 4 colheres ( sopa) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 medida (da lata) de polpa de maracujá sem sementes
Cobertura:
  • Polpa de 2 maracujás com semente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  1. Cobertura coloque a polpa de maracujá e o açúcar em uma panelinha e leve ao fogo
  2. Ferva por alguns minutos, sem parar de mexer
  3. Retire do fogo e deixe esfriando
Massa:
  1. Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador
  2. Misture os biscoitos triturados com a manteiga até obter uma farofa
  3. Forre com ela o fundo e os lados de uma forma redonda de aro removivel de 24 cm de diamêtro, apertando bem com os dedos
  4. Reserve
Recheio:
  1. Hidrate a gelatina com a agua e dissolva em banho-maria
  2. Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do recheio
  3. Recheie a torta
  4. Leve à geladeira até firmar (cerca de 3 horas)
  5. Desenforme e espalhe por cima a cobertura

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