Galinha escabelada

Galinha escabelada
  • 2 peitos de galinha
  • 1 cebola cortada
  • 2 tomates
  • 1 molho de salsa e cebolinha verde
  • 1/2 lata de milho
  • 1/2 lata de ervilha
  • 250 g de queijo fatiado
  • 2 pacotes de batata palha
  1. Cozinhar os peitos da galinha
  2. Depois de cozido desfiar
  3. Colocar em uma panela com todos os temperos e fazer o molho
  4. Em um refratário colocar o molho, depois o queijo fatiado e levar ao forno até o queijo derreter
  5. Retirar do forno e colocar a batata palha por cima