Batatão recheado com peixe e camarão
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de batatas
- 5 postas de filé de peixe
- 1 kg de camarão limpo
- 1 lata creme de leite
- 1 lata de requeijão
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 cebola picadinha
- 1 xícara de azeitona verde picada
- Queijo ralado
- 1 colher de azeite
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Cozinhe as batadas faça um purê delas, reserve
- Em um refratário coloque o molho de tomate, as postas do filé de peixe, o camarão, a cebola picadinha, azeitonas salpique por cima o sal e a pimenta-do-reino
- Jogue por cima o azeite
- Em uma vazilha separada coloque o creme de leite e requeijão
- Coloque em fogo brando e mexa até ficar uma pasta homogênea
- Coloque por cima
- Por último coloque o purê de batatas, modele a pasta com cuidado para não misturar o purê no creme
- Salpique queijo ralado e orégano
- Coloque no forno à 150° por 30 minutos, depois aumente para 200°, deixe até dourar o queijo
