Pamonha temperada
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 60 espigas de milho
- 400 g de queijo
- 4 pimentas de cheiro
- 5 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 700 ml de manteiga de leite
- 500 g de carne moída
- Cheiro verde à vontade
- Sal à gosto
- Rale as espigas de milho, acrescente o sal, esquente a manteiga de leite, escalde a massa e reserve
- Em um recipiente adicione o óleo, frite o alho e a carne moída já temperada com sal e pimenta de cheiro
- Em seguida acrescente o cheiro verde e misture na massa reservada
- Faça cubinhos do queijo, com a própria palha do milho faça o embruho das pamonhas
- Coloque 1 cubo de queijo em cada uma e prenda com linha
- Já com um recipiente com água em fervura coloque as pamonhas
- Conte 30 minutos em fervura e retire do fogo
