Escondidinho cremoso de arroz com frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 3 batatas cozidas e amassadas
- 2 copos de requeijão cremoso (400 g)
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Sal a gosto
- 1/2 colher (chá) de nozmoscada em pó
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Margarina para untar
- 2 xícaras (chá) de peito de frango desfiado
- 1 xícara(chá) de queijo mussarela ralada
- 1 lata de milho verde( escorrido)
- 1/2 xícara (chá) cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- Em uma tigela, misture o arroz, as batatas, o requeijão, os ovos, o creme de leite, o sal, e a nozmoscada
- Forre o fundo de um refratário grande untado com a metade da massa
- Em uma tigela misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa
- Cubra com o restante da massa, polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até dourar
