Baião de Dois
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de feijão preto ou carioquinha
- 3 xícaras de chá cheia de arroz
- 1 linguiça calabresa
- 200 g de bacon
- 1/2 kg de carne seca
- 300 g de lombo
- 300 g de torresmo
- Alho
- Cebola
- Salsinha
- Cebolinha
- Sal a gosto
- Manteiga de garrafa
- Escaldar a carne seca para tirar o sal
- Cortar em cubos a carne seca, linguiça calabresa, bacon, lombo
- Refogar com o alho e a cebola
- Depois de refogado colocar o feijão
- deixe cozinhar na panela de pressão de modo a não desmanchar o feijão
- Assim que estiver cozido acrescentar o arroz e misturar até o arroz ficar cozido e sal a gosto
- Depois de pronto acrescente a salsinha
- Por cima crescente a cebolinha e os torresmos em cubos
- obs: fica delicioso regar com a manteiga de garrafa
