Polenta cremosa com agrião

Polenta cremosa com agrião
  • 3 colheres (sopa) de fubá
  • 3 colhreres (sopa) cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 6 colheres (sopa) de folhas agrião cortadas em tira
  • 1/2 linguiça calabresa picada
  • 1 colher (sopa) óleo
  • 500 ml de água
  1. Numa panela coloque o alho e a cebola para refogar no óleo
  2. Após refogar, coloque a linguiça e deixe refogar mais um pouco
  3. Coloque o agrião e mexa
  4. À parte dilua o fubá em um pouco de água
  5. A água restante coloque na panela e deixe ferver
  6. Quando estiver fervendo misture o fubá diluido e mexa
  7. Ainda mexendo deixe cozinhar por 3 minutos
  8. Bom apetite!