Ravioli

Ravioli
  • 500 g de ricota
  • 500 g de batata
  • 1 massa de pastel pronta
  • 1 xícara (chá) de coentro
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  1. Cozinhe a batata e esprema
  2. Adicione a ricota, o coentro, o sal e a pimenta do reino
  3. Abra a massa de pastel e recheie com a mistura, unindo bem as bordas
  4. Cozinhe os pasteis em uma panela com água fervendo, óleo e sal
  5. Quando os pastéis começarem a subir na água, estão prontos
  6. Sirva com carne moída