Arroz com calabresa e legumes
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) calabresa picada em cubos
- 200 g de carne bovina picada em cubos
- 1 cenoura média ralada fina
- 1 cebola média picada
- 1 tomates picado em cubos
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de brócolis picado
- Sal e pimenta a gosto
- Refogue a cebola e o alho em fogo alto
- Frite até dourar a carne e a calabresa
- Acrescente o arroz, a cenoura e os tomates, mexendo sempre
- Coloque o sal e a pimenta
- Acrescente 4 xícaras de água
- Tampe a panela e deixe o fogo baixo
- Cozinhe por aproximadamente 25 minutos
- Faltando 5 minutos para o término do cozimento, acrescente o brócolis picado
- Sirva com salada verde e batata palha
