Torta de batata

Torta de batata
  • 1 kg de batata
  • 1 colher de sopa de sal
  • 200 ml de leite
  • 2 xícaras de chá de queijo ralado
  • 2 xícaras de chá de cane moída cozida com os temperos de sua preferência
  1. Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas em aproximadamente 2 litros de água com 1 colher de sopa de sal
  2. Amasse-as bem com um garfo e coloque aos poucos o leite e parte do queijo
  3. Reserve
  4. Unte um refratário médio e disponha parte do purê
  5. Coloque toda carne e um pouco do queijo
  6. Cubra com a outra parte das batatas finalizando com o restante do queijo
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos