Caldo de aipim à moda Cintia
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de aipim
- 200 g de carne do sol
- 1 linguiça calabresa
- 200 g de camarão
- 1 pimenta
- 1/2 cebola
- 1 dente de olho
- 1/2 coentro
- 6 folhas de couve
- Cozinhe bem o aipim e reserve
- Corte a cebola em cubinhos e o alho
- Frite a carne, quando ela estive quase frita coloque a linguiça, depois coloque a cebola e o alho pra frita juntos
- Pegue um pouco da água do aipim e coloque na frigideira
- Bata o coentro e o aipim com a água do cozimento, no liquidificador
- Refogue a couve
- Refogue o camarão
- Depois, deixe ferve tudo em uma panela grande, e é só se servir
