Batata à Camponesa
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 cubo de caldo de carne ou bacon
- 1/2 kg de batata picada
- 1 tomate (sem pele e sem semente) picado
- 1/2 xícara de azeitona picada
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de mussarela picada
- 1/2 xícara de bacon picado
- Cebola e salsinha a gosto
- Queijo parmesão para polvilhar
- Pique as batatas em pedaços, cozinhe e reserve
- Frite o bacon e reserve
- Dissolva o cubo de caldo em 4 colheres de sopa de água fervente, separadamente
- Frite a cebola
- Adicione o caldo, a batata, a azeitona, o tomate, a salsinha e por último o requeijão e a mussarela
- Misture
- Coloque a mistura num refratário médio e polvilhe o queijo parmesão
- Leve ao forno para dourar
