Pamonha salgada de forno

Pamonha salgada de forno
  • 4 espigas de milho verde grandes
  • 1 copo (americano) de água
  • Sal
  • 300 g de mussarela cortada em cubos
  1. Rale o milho ou bata no processador (não peneire), misture a água
  2. Coloque o sal a gosto
  3. Despeje em uma forma untada e coloque os cubos de mussarela (espalhados)
  4. Leve para assar por 40 minutos, ou até que fique firme (enfie um palito se sair limpo pode tirar do forno)
  5. Pode colocar queijo meia cura, neste caso diminua o sal