Purê de batata recheado

Purê de batata recheado
  • 6 batatas
  • 500 g de queijo mussarela
  • Frango desfiado e temperado a gosto
  • Sal a gosto
  1. Descasque as batatas e cozinhe-as até ficarem bem moles
  2. Amasse e acrescente sal a gosto e reserve
  3. Cozinhe o frango com os temperos que dezejar e desfie
  4. Pegue um refratário e coloque um pouco do purê no fundo
  5. Coloque fitias de queijo e o frango desfiado e mais fatias de queijo por cima
  6. Coloque o resto do purê e coloque mais queijo em cima
  7. Leve ao forno até dourar o queijo