Frango com batatas gratinado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 peito de frango
- 5 batatas médias
- 2 ovos
- 1 copo de requeijão
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola grande
- 1 tomate grande
- 100 g de queijo mussarela
- Cozinhe o peito de frango temperado a seu gosto
- Desfie e reserve
- Cozinhe as batatas cortadas em rodelas não muito grossas e reserve
- Cozinhe os ovos, pique e reserve
- Com a cebola e o tomate faça um molho vermelho como preferir, refogue até ficar um pouco seco
- Misture o requeijão e o creme de leite em uma vasilha e reserve
- Coloque um pouco do molho vermelho em um prato retangular, coloque a metade das batatas (preenchendo o fundo), coloque todo o frango desfiado e o restante do molho vermelho por cima
- Coloque os ovos picados, e outra camada de batatas
- Por fim coloque a mistura de requeijão e creme de leite, as fatias de queijo mussarela e leve ao forno para gratinar
