Escondidinho de Calabresa e Requeijão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 kg de batata
- 3 calabresas
- 3 tomates
- 1 cebola
- Manjericão
- 1/2 vidro de requeijão
- 2 colheres de manteiga
- 100 ml de leite
- 200 g de mussarela
- 1/2 pacote de queijo ralado
- Sal a gosto
- Cozinhe as batatas, e assim que estiverem prontas, faça o pure de batatas e misture junto ao leite e a manteiga
- Corte a calabresa , e corte também os tomates e retire as sementes, misture, com o majericão, cebola e por último, já com o fogo desligado, misture o requeijão
- Em um refratário coloque uma pequena porção de purê, e coloque por cima o recheio de calabresa, e coloque o restante do pure por cima, cubra o pure com mussarela e jogue por cima o queijo ralado, coloque no forno e assim que o queijo derreter ja pode ser retirado
- Essa receita é muito boa e simples, sempre faço em casa e todos adoram
