Batata Recheada para Família
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 kg de batata
- 1 kg de carne moída
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- Cebola
- 1 ovo
- 2 copos de leite
- 2 colheres de extrato de tomate
- Sal a gosto
Purê:
- Cozinhe a batata, depois esprema, junte o leite e sal a gosto, mexer até ficar homogêneo
- Reserve
- Refogue a carne moída, após bem soltinha junte os temperos, menos a cebolinha
- Coloque o extrato de tomate (não colocar demais pois o molho tem que ficar mais consistente, se necessario coloque um pouco de maizena dissolvida em água para engrossar)
- Por último coloque a cebolinha e sal a gosto
- Em um pirex grande colocar metade do purê de batatas, por cima coloque o molho de carne moída e cubra com a metade do purê de batatas
- Pincelar com uma gema
- Coloque no forno pré-aquecido até dourar
