Gororoba do Tio
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de de carne moída
- 2 colheres de óleo (ou azeite)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alhos picado
- 1 caldo de carne (dissolvido em 1/2 copo de água)
- 6 batatas
- 1 xícara de óleo
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de queijo mussarela
- Coloque em uma panela o óleo, a cebola picada e o alho, deixe dourar, em seguida coloque a carne moída e o caldo de carne dissolvido em 1/2 copo de água
- Deixe cozinhar um pouco no ponto de estar soltinha
- Coloque o creme de leite e o requeijão deixando ferver um pouco, em seguida reserve
- Corte as batatas em formato de palito
- Em outra panela coloque 1 xícara de óleo e deixe esquentar bem, frite as batatas e escorra
- Aqueça o forno a 180º
- Em um tabuleiro coloque uma camada de batata frita, uma de molho e uma de queijo mussarela e assim por diante, finalizando no queijo
- Leve ao forno por 10 minutos até o queijo começar a derreter
