Panqueca da Katia
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa da panqueca:
- 1 copo de leite
- 1 colher de chá de acucar
- 1 colher de sal
- 10 colher de farinha de trigo
- 1 colher de manteiga ou margarina ou oleo
- 2 ovos .
- bater no liquidificador tudo.
- 200 g de bacon
- 200 g de calabresa
- 500 g de queijo ralado parmesão
- 1 vidro de palmito
- 100 g de azeitonas
- 1 vidro de champiom
- 1 xícara de molho de tomate de seu gosto
- Corte o bacon e a calabresa em pedacinhos
- Leve ao fogo com 2 colheres de manteiga, deixe fritar
- Em outra panela, coloque o palmito, o chanpignon, as azeitonas, cozinhe com um fio de óleo
- Coloque o molho de tomate e o bacon e a calabresa
- Deixe cozinhar um pouco
- Rechear as panquecas com o molho, colocar queijo junto no recheio
- Se sobrar coloque por cima e com queijo ralado
- Leve ao forno só para derreter o queijo
- Fica ótimo com uma salada de alface e com arroz
