Estrogonofe de camarões
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de camarão médio e limpo
- 1 colher de sopa de salsa desidratada
- 2 colheres de sopa de creme de cebola
- 1 colher de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de tempero completo
- 3 tomates sem pele e sementes batidos no liquidificador
- 200 g de cogumelo
- 1 limão
- 1 cálice de rum
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Tempere os camarões com alho e sal, suco de limão e deixe descansar por 30 minutos
- Depois frite no óleo e na margarina até dourar, junte o rum e flambe
- Acrescente o creme de cebola, o catchup e deixe ferver até ficar um molho grosso
- Tempere e acrescente o cogumelo e o creme de leite
- Sirva com arroz branco
