Lasanha de polenta
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 pacote de polentina preparada (seguir a receita da embalagem)
- 500 g de molho preparado sabor pizza
- 1 lata de tomates pelados
- 1 vidro de palmito picadinho
- 1 tablete de caldo sabor calabresa ou de sua preferência
- 1/2 cebola bem picada miúdinha
- 500 g de mussarela
- 500 g de presunto
- Prepare a polentida da maneira indicada na embalagem de maneira que fique com consistência média (não deixe muito mole)
- Frite a cebola no azeite até que doure, coloque o palmito e dê uma rápida refogada, em seguida coloque os tomates pelados picados previamente, com o caldo e tudo
- Acrescente o molho sabor pizza e o tablete sabor calabresa (atenção o tablete de calabresa tem pimenta, caso não goste prefira outro sabor)
- Mexa até que ferva e o tablete do caldo se dissolva por completo
- Separadamente pique a mussarela e o presunto e misture
- Em um refratário coloque uma camada de polentina seguida de uma camada farta de presunto e queijo picadinhos e misturados e uma camada de molho, assim intercalando as camadas até o fim
- Leve rapidamente ao forno pré-aquecido para que o queijo derreta
- Sirva
