Assado de legumes
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 batata
- 1 cenoura
- 1 pimentão
- 1 berinjela
- 1 tomate
- 1 cebola
- Cheiro verde, sal e azeite
- 1/2 copo de água
- Mussarela
- Unte um refratário com azeite e coloque uma camada de batata cortada em rodelas, regue com azeite e sal, uma camada de cenoura cortada em rodela, regue com azeite e sal, pimentão cortado em rodelas, regue com azeite e sal, berinjela cortada em rodelas, regue com azeite e sal, tomate e cebola cortada em rodelas, regue com azeite, sal e cheiro verde
- Acrescente 1/2 copo de água
- Cubra com mussarela (opcional)
- Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos
