Baião de dois ligeirinho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
200 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 250g de feijão de corda
- 1 paio cortado em cubos
- 2,5 litros de água
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1 caixa de molho branco Mococa
- Deixe o feijão de corda de molho por cerca de 2 horas
- Escorra-o e coloque em uma panela de pressão com água e o paio
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora
- Em outra panela com óleo doure a cebola e o alho
- Junte o arroz e refogue bem
- Acrescente o feijão e o paio já cozidos, juntamente com o caldo
- Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar até que o arroz fique cozido, úmido e com consistência cremosa, por cerca de 20 minutos
- Finalize com o molho branco
