Funil de macaxeira da Rosi
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 kg de macaxeira (aipim)
- 400 g de presunto
- 400 g de queijo coalho
- 2 caixas de creme de leite (aproximadamente 400g)
- 2 colheres de farinha de trigo
- 500g de charque
- 500g de linguiça
- 500g de bacon
- 2 copos de leite
- Alho e cebola a gosto
- Cozinhe a macaxeira e retire os fiapos
- Corte em pedacinhos
- Para o recheio escalde o charque e refogue junto com a linguiça, cebola, alho e bacon
- Refogar a cebola e o alho, adicionar os dois copos de leite, as 2 colheres de farinha de trigo e as 2 caixas de creme de leite
- Uma camada de macaxeira, uma de recheio e por último o molho branco
