Lasanha de berinjela rápida
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 4 berinjelas
- 400 g de mussarela
- 400 g de peito de peru
- 3 xícaras molho de tomate
- 200 g de queijo parmesão ralado
- Salsinha e temperos a gosto
- Cozinhe a berinjela em fatias, deixe esfriar
- Faça o molho a seu gosto, depois monte a lasanha por camadas
- Primeira camada de molho, depois coloque a berinjela, cubra-a com o peito de peru, coloque a mussarela por cima e assim sucesivamante
- Ao final a última camada deve ser de molho
- Jogue o queijo parmesão ralado, enfeite com a salsinha e leve ao forno
