Purê de batatas recheado
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 6 batatas médias
- 500 g de carne moída
- 200 g de presunto
- 200 g de queijo mussarela
- Extrato de tomate
- 6 colheres de sopa de margarina
- 3 copos de leite
- Óleo e sal a gosto
- Água
- Primeiro cozinhe bem as batatas ainda inteiras e com casca na presão por aproximadamente 5 minutos
- Depois de cozidas passe-as pelo expremedor e em uma panela refogue com o tempero de sua preferência, a margarina e o leite e reserve
- Em uma outra panela refogue bem a carne moída e logo em seguida adicione o extrato de tomate e água na medida que desejar para que o molho fique a seu gosto
- Em uma forma faça camadas como se fosse uma lasanha: purê, presunto e mussarela, molho e assim por diante
- Leve ao forno até o queijo derreter e sirva
