Rocambole de carne moída - a lá Denaguita
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de carne moída
- 1 ovo
- Sal para temperar
- 2 cenouras raladas
- 300 g de queijo cheddar
- 1 lingüiça paio média
- Molho de tomate para rechear
- 300 g de presunto
- 1 folha de alumínio para embalar o rocambole
- 200 g de mostarda
- 50 ml de mel
- Colocar a carne moída em um recepiente, temperar a gosto
- Misturar o ovo para dar a liga
- Depois abrir a carne moída como se fosse massa de pão, colocar no centro da carne, o presunto cobrindo tudo
- Assim sucessivamente o queijo, a cenoura ralada de preferência, o pão, o molho de tomate para molhar o recheio
- Depois comece a enrolar a carne em formato de rocambole
- Depois cubra com o papel laminado e leve ao forno
- Juntar o mel e a mostarda até ficar uniforme e jogar sobre o rocambole pronto
- Fica agridoce, uma delícia
