Corte o brócolis e leve ao fogo para cozinhar, reserve
Descasque as batatas e corte-as em quadradinhos bem pequenos, leve para cozinhar, Depois de cozidas e escorridas, passe-as na farinha de trigo e frite-as em óleo bem quente, reserve
Corte o bacon em quadradinhos bem pequenos e frite-os
Corte a cebola em tiras e refogue no azeite
Misture todos os ingredientes em uma travessa (o brócolis, a batata, o bacon, o milho e a cebola), e regue com um pouco de azeite