Abobrinha em conserva
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 abobrinha brasileira (cortada no ralador em fatias)
- 1 cebola cortada em fatias
- 4 dentes de alho frito (triturado)
- vinagre (suficiente para cobrir)
- óleo (a gosto precisa ser menos que o vinagre)
- orégano (a gosto)
- cheiro verde
- tempero para salada
- azeitona (se preferir)
- água
- Corte a abobrinha no fatiador e distribua no escorredor de macarrão
- Assim que a água ferver jogue por cima da abobrinha e deixe esfriar
- Frite o alho, pique ao meio as azeitonas
- Em uma tigela com tampa, coloque a abobrinha e adicione o óleo e o vinagre, veja a quantidade que precisa para cobrir, coloque as azeitonas, cebola e os demais ingredientes
- Deixe descansar na geladeira por 2 dias
- Sirva com qualquer prato
