Brócolis saboroso
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 porção de brócolis
- Água para cozinhar
- Alho picado
- cebola picada
- 3 fios de óleo
- 1 tomate picado
- 3 fatias de presunto ou apresuntado ou peito de peru
- 3 fatias de queijo mussarela ou prato ou branco
- 2 ovos inteiros
- Sal a gosto
- Lavar e cortar o brócolis
- Colocar o brócolis para cozinhar com água
- Após o cozimento do brócolis escorrer a água
- Numa frigideira colocar o alho picadinho, a cebola picadinha e os fios de óleo, fritar o tempero e colocar o brócolis junto e o tomate picado com pele ou sem pele, mexer bem, colocar os dois ovos e mexer bem novamente
- Em um recipiente de sua preferência colocar o brócolis temperado e mexido com os os ovos, em cima colocar as três fatias de queijo de sua preferência e as três fatias de presunto
- Sal a gosto
- Servir como preferir
- Também pode-se usar como recheio de um lanche
- Acompanhamento de arroz ou macarrão
- Ou comer somente a porção feita
