Em seguida untar um refratário com margarina e colocar a couve-flor cozida
Em uma panela colocar o leite a maizena e o caldo knorr, cozinhar até engrossar, quando desgrudar da panela apague o fogo e acrescente o copo de requeijão
Mexa bem
Coloque esse creme por cima da couve-flor e adicione a mussarela por cima
Leve ao fogo por 15 minutos em potência média para gratinar