Vinagrete tropical de salvador
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 tomates (nem muito maduros, nem totalmente verdes)
- 1 pimentão verde médio
- 1 cebola média
- 3 folhas de cebolinha
- 1 porção média de coentro
- 1 manga rosa média (carne madura, porém bastante firme)
- 200 g de queijo minas frescal
- 10 azeitonas sem caroço
- 1 limão
- 1 pitada de sal
- azeite de oliva para temperar
- Pique todos os ingredientes, conforme um vinagrete
- A depender da região, substitua a manga por morangos, desde que tenha a polpa dura
- Tempere com um pouco de sal, o suco de 1 limão
- Regue com bastante azeite de oliva
- Apenas tempere a salada no momento de servi-la
