Bolo de cenoura

Bolo de cenoura
  • 3 cenouras médias
  • 1 xícara (chá)de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Bater a cenoura , os ovos e o óleo no liquidificador, depois coloque em uma vasilha e junte os outros ingredientes, leve para assar em forma untada
  2. Depois de assado faça uma mistura de açúcar e canela em pó e jogue por cima do bolo ainda quente